|
Przez żołądek do serca - kącik kulinarny
|
| barbaros |
Dodany dnia 19-09-2007 23:10
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Wiadomo, Szalupa i 1125 to by tylko o naleweczkach.. A ja mam przepis - propozycję na konkretne, mięsne danie na jesienne, chłodne dni.
FILETY Z KURCZAKA ZAPIEKANE Z SEREM
Składniki : 2-3 piersi z kurczaka
20 dkg pieczarek
1 średnia cebula
kilka łyżek stołowych majonezu
plastry żółtego sera
przyprawy - vegeta lub inne, ulubione
Piersi kurczaka rozkroić wzdłuż(lub rozbić) na cieńsze, podłużne plastry grubości ok.0,5cm. Posypać przyprawami, ja polecam vegetę, ułożyć je na blasze wyściełanej folia aluminiową. Pieczarki pokroić drobno i poddusić z cebulką aż zmiękną, posolić. Na każdym filecie położyć łyżkę pieczarek z cebulką , na tym rozsmarować łyżkę majonezu i na koniec przykryć filet plastrem żółtego sera.
Tak przygotowane piersi wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 min. i mamy pyszne danie obiadowo-kolacyjne.
Polecam - jest smaczne, łatwe do wykonania i zawsze się udaje !
Edytowane przez barbaros dnia 19-09-2007 23:35
barbaros |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 19-09-2007 23:27
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Barbaros... na jesienne, chłodne wieczory właśnie najlepsza jest naleweczka np. wiśniówka, w tym roku wyjątkowo mi się udała i nie wiem, czy doczeka efektu końcowego  |
| |
|
|
| barbaros |
Dodany dnia 20-09-2007 15:17
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Ale sama wiesz, Szalupa, że po naleweczce przychodzi chętka na coś konkretnego Proponuję - najpierw naleweczka, potem - filet z piersi zapiekany z serem. Mniam....
barbaros |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 27-09-2007 22:53
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
...
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:02
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum.  |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 27-09-2007 23:14
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Nareszcie co za poświęcenie z mojej strony |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 02-10-2007 23:11
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
...
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:03
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum. |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 08-10-2007 00:46
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
?
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:03
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum. |
| |
|
|
| barbaros |
Dodany dnia 08-10-2007 17:44
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Nie przejmuj się , 1125, Szalupa rzadko się obraża, jest po prostu zagoniona i teraz ma w głowie przede wszystkim nasz sobotni koncercik, a nie naleweczki...
barbaros |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 08-10-2007 23:27
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Barbaros ma rację, ja się nie obrażam 1125... trochę mi głupio, bo jeszcze nie zrobiłam nalewki i nie mam się czym chwalić pigwę, na działce posadziłam dopiero w tym roku... zaklepałam sobie ją u koleżanki, a ta sobie wyjechała na długo, zapominając o swojej obietnicy  . Pytam więc , kogo się da o pigwę, ale jakoś nie mam szczęścia
Jak już coś wymodzę, to na pewno 1125 zdam Ci relację Pozdrówka |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 09-10-2007 22:37
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Powiedz mi jeszcze 1125, czy to prawda, że lepiej jest pigwę zamrozić na trochę w zamrażarce, czy to ma jakieś znaczenie? |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 09-10-2007 22:42
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:03
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum. |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 14-10-2007 00:09
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
1125, zdobyłam w końcu pigwę, jednak zamroziłam ją i muszę Ci powiedzieć że sok tryskał już w czasie krojenia... może w ten sposób otrzymam więcej soku, ale to okaże się za tydzień. Nie stwierdzę jednak, czy przez to zamrożenie sok straci na smaku Następna relacja za tydzień   |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 14-10-2007 21:57
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:04
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum. |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 17-10-2007 09:55
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Przyznam szczerze, że jarzębiaku jeszcze nie piłam... jak się ma Twój, do tego sklepowego? Powiedz mi jeszcze 1125, ile powinno wyjść tego soku z pigwy, żeby ilość była zadowalająca...? |
| |
|
|
| 1125 |
Dodany dnia 19-10-2007 22:57
|
Użytkownik
Postów: 238
Data rejestracji: 02.04.07
|
)
Edytowane przez 1125 dnia 28-02-2009 02:05
Koniec świata nastąpi 21.12.2012. Dokładna godzina, zostanie wyłoniona w drodze referendum. |
| |
|
|
| barbaros |
Dodany dnia 28-10-2007 20:50
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Podaję kolejny, zapomniany nieco, przepis na ciasteczka owsiane - dla leniwych lub zapracowanych ( bo bez pieczenia!)
OWSIANKI
Składniki :
3 szklanki płatków owsianych
2 szklanki cukru kryształu
4 łyżki kakao
8 łyżek mleka
1/2 kostki "Kasi"
olejek migdałowy lub cukier waniliowy
Tłuszcz, kakao, mleko i cukier zagotować, dodać płatki, dalej chwilkę pogotować. Zdjąć z ognia, dodać olejek lub wanilię, wystudzić troszkę. Wykładać na papier łyżką "kupki" masy owsianej i formować dowolnej wielkości ciasteczka. Kiedy dobrze wystygną i zrobią się twarde - podawać na stół.
Ciasteczka są pyszne i nie mogą się nie udać. Smacznego!
barbaros |
| |
|
|
| barbaros |
Dodany dnia 20-12-2007 22:04
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Idą święta, więc spieszę podać choć dwa przepisy dla zapracowanych:
I.ŚLEDZIE PO SUŁTAŃSKU
Składniki ;
4-5 filetów śledziowych ( solonych)
2 cebule
rodzynki ( garść)
1 pomarańcza
nieco przyprawy piernikowej
2 łyżki koncentratu pomid.
olej, ocet
1.Śledzie mocz dobrą godzinkę w wodzie z dodatkiem 1 łyżki octu. W tym czasie podduś na oleju pokrojoną w piórka cebulę.
2.Rodzynki zalej sokiem wyciśniętym z pomarańczy
3.Do zeszklonej cebuli dodaj rodzynki z sokiem
4.Do tego wrzuć koncentrat pomid. i całość lekko oprósz przyprawą piernikową ( lub samym cynamonem)
5. Na pokrojone i ułożone na półmisku śledzie wylej masę cebulowo-pomidorową
6.Wstaw do lodówki, żeby się "przegryzło"
Danie - palce lizać ! Zapewniam
II. CIASTECZKA MAŚLANE
Składniki : 1/2 kg mąki pszennej
15 dkg masła ( nie margaryny!)
15 dkg cukru
olejek śmietankowy
cukier wniliowy
2 jaja
1 łyżeczka proszku do piecz.
( 1 jajko do smarowania ciasteczek)
Masło, cukier, jaja i cuier waniliowy - zmiksować.dodać mąkę, proszek, olejek śmietank. i całość zagnieść ręką. Rozwałkować na grubość 4 mm i wykrawać dowolne kształty ( można kółeczka szklanką). Najładniej wyglądaja gwiazdki Ciasteczka rozłożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem( ja używam papieru do pieczenia, ktorego nie trzeba już natłu*****). Każde ciasteczko posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać cukrem kryształem.Piec w temp 180st przez ok.10-15 min.
Powodzenia i smacznego !
barbaros |
| |
|
|
| szalupa |
Dodany dnia 21-12-2007 23:50
|
Użytkownik
Postów: 233
Data rejestracji: 04.03.07
|
Barbaros te wszystkie potrawy znajdą się na Twoim świątecznym stole? |
| |
|
|
| barbaros |
Dodany dnia 22-12-2007 00:12
|
Użytkownik
Postów: 446
Data rejestracji: 04.11.05
|
Szalupa, jakie wszystkie ? Przecież podałam tylko dwie, które skosztujesz już jutro Na moim świątecznym stole musi być 12 potraw, bo moja córka by mi nie darowała...
barbaros |
| |
|
|
| arek |
Dodany dnia 22-12-2007 02:56
|
Główny administrator
Postów: 309
Data rejestracji: 21.12.06
|
ja sie pisze na owsianke i ciasteczka maslane. barbaros jak myslisz, tak malo doswiadczony kulinarnie facet jak ja (od strony wykonawczej , od strony konsumpcyjnej moge powiedziec ze mam doswiadczenie) da rade to zrobic? chalupa nie splonie ??? |
| |
|
