Tytuł: Nowe nad Wisłą, Neuenburg an der Weichsel :: Przez żołądek do serca - kącik kulinarny
Dodane przez szalupa dnia 28-02-2010 22:10
#1
Barbaros, nie ściemniaj
odkąd dałam Ci ten przepis, Tobie wychodzi lepszy. Mnie wychodzą tzw zakalce i znowu mam w plecy
No...teraz umiem drożdżówkę
Dodane przez Ika dnia 06-03-2010 20:02
#2
Spica, właśnie zajadam drożdżówkę zrobioną według twojego przepisu, jest rewelacyjna!!! Jak kładłam ciasto na blachę byłam pełna wątpliwości, że mi się uda, ale ona nie może się nie udać!
Polecam wszystkim ten przepis, nawet tym, co mają do pieczenia dwie lewe ręce
Dodane przez spica dnia 06-03-2010 22:08
#3
Ika bardzo się cieszę że ci smakuje i że się udała!!! Żadnej roboty nie ma przy niej a podniebienie się cieszy
. Teraz czekam kiedy sat upiecze !!!
Dodane przez Ika dnia 06-03-2010 23:45
#4
Za kilka dni Dzień Kobiet, będzie okazja
Dodane przez barbaros dnia 15-06-2010 21:47
#5
Zapiekanka z ciasta francuskiego
Składniki: opakowanie ciasta francuskiego
3 jaja
kostka półtłustego twarogu(ok.25 dkg)
3 całe pory
sól, pieprz biały, czosnek
Wykonanie:
Ciasto po rozwinięciu podzielić na dwie części- jedną wylepić okrągłą pokrywę od naczynia żaroodpornego(lekko ją przedtem natłuścić masłem). Pory pokroić w dużą kostkę i zeszklić na oliwie przez 15 min, lekko osolić i ostudzić. Kostkę twarogu rozgnieść widelcem, dodać 3 jaja rozbełtane jak do jajecznicy, na koniec dodać też przestudzone pory. Dosmaczyć białym pieprzem i solą czosnkową lub rozgniecionym czosnkiem. Wyłożyć masę na wylepioną ciastem pokrywę. Przykryć to drugą częścią ciasta. Włóżyć do lekko nagrzanego piekarnika(180st). Zapiekać( bez przykrycia) przez 30-35 min. Podawać na ciepło lub na zimno. Jest wyśmienita!
Smacznego!
Dodane przez pomorzanka dnia 05-08-2010 01:13
#6
Czy zna ktoś przepis na prawdziwe ciasto drożdżowe, takie "babcine"? Dzięki. Pozdrawiam.
Dodane przez nimius dnia 11-09-2010 22:48
#7
O tym pisała spica...pewno jest gdzieś parę kartek wstecz
Dodane przez Mentor333 dnia 20-09-2010 20:00
#8
Składniki:
30 dag truskawek
20 dag jogurtu greckiego lub naturalnego
2 łyżeczki miodu prawdziwego
2 łyżeczki cukru waniliowego
Sposób wykonania:
Truskawki odszypułkować, opłukać i osuszyć. Przełożyć do miski i zmiksować (jedną truskawkę odłożyć do dekoracji). Następnie dodać jogurt grecki, miód prawdziwy i cukier waniliowy. Razem ponownie zmiksować na gładką masę.
Gotowy truskawkowy koktajl przelać do dwóch wysokich szklanek. Na wierzchu koktajlu położyć połówkę truskawki.
Smacznego.
Dodane przez barbaros dnia 03-02-2011 18:57
#9
Podaję przepis na smakowitą i szybką sałatkę.
Składniki : sałata lodowa, melon, kilka włoskich orzechów, 15 dkg szynki (albo ogonówki parzonej), ser pleśniowy Valbon, majonez
Wykonanie : sałatę "porwać" rękoma, ser i szynkę pokroić w średnią kostkę, orzechy drobno pokroić, melona po obraniu rozdrobnić na ok.2cm kawałki. Na końcu dodać majonez wg uznania. Schłodzić.
Ja dodaję jeszcze kapary, jeśli mam albo oliwki.
Sałatka jest naprawdę bardzo smaczna i lekka. Melon i ser Valbon tworzą jej niepowtarzalny smak. Polecam na wieczór walentynkowy
))
Edytowane przez barbaros dnia 03-02-2011 19:06
Dodane przez krecik dnia 09-02-2011 08:14
#10
Polecam przepis na pyszne Risotto.Oto składniki:2 woreczki ryżu ugotowac dodając warzywko"i curry,usmażyc pierś z kurczaka posypaną przyprawą do kurczaka,usmażyc cebulkę i utartą na tarce marchewkę też przyprawic warzywkiem i pieprzem.Wszystkie składniki wymieszac i dodac ser najlepiej topiony w plasterkach.Zamiast kurczaka może byc rybka np.Dorsz lub Mintaj.PYCHOTKA! Smacznego!
Dodane przez krecik dnia 09-02-2011 08:31
#11
Przepis na sernik "łzy Wałęsy" lub "sernik z rosą".Składniki: 2 i 1/2 szkl.mąki,1szkl.cukru,3/4kostki masła,2 łyżeczki proszku do pieczenia,3 żółtka,1łyżeczka śmietany.Zagnieśc ciasto i wykleic brzegi blaszki
Masa:3jajka,1szkl.cukru-ubic,dodac 70dag twarogu najlepiej President,1budyń śmietankowy,1/2szkl.oleju,sok z cytryny,2szkl.mleka letniego.Masę wlac na ciasto i piec 60minut w 180 stopniach.Ubic 3 białka z 1/2szkl. cukru,wylac na upieczone ciasto i piec 10 minut.Po 2 godzinach na serniku zaczynają pojawiac się kropelki rosy.Sernik zawsze się udaje i nie upada.
Dodane przez arek dnia 09-02-2011 15:40
#12
moja zona zrobila ostatnio "sernik z rosą", bardzo dobre ciasto , polecam
Dodane przez krecik dnia 11-02-2011 19:49
#13
Podaję przepis na pyszną sałatkę
ierożki raviolli (jedno opakowanie),seler konserwowy wiórki (słoiczek),ser 15dkg,puszka kukurydzy,szynka konserwowa 15dkg ,4jajka ugotowane na twardo,majonez Hellmans babuni,sól,pieprz. Polecam!! Bardzo pyszna i szybka sałatka.
Dodane przez domino1583 dnia 13-02-2011 21:00
#14
Jak to czytam te pychoty,to jestem normalnie w siódmym niebie.
Dodane przez barbaros dnia 13-02-2011 21:10
#15
Bardzo się cieszę, że nie tylko "politykujecie" na portalu, ale i "pichcicie"
Przecież to o niebo przyjemniejsze! Smakowitego kucharzenia życzę
Dodane przez domino1583 dnia 15-02-2011 11:46
#16
Barbaros,polityka garka się nie tyka,ale masz rację pyszne jedzenie,to świetne kucharzenie.
Dodane przez barbaros dnia 30-03-2011 16:23
#17
Podaję przepis na szybką sałatkę na równie szybkie chudnięcie a przy tym - smakowitą
Składniki - opakow.selera naciowego, 2 opak. paluszków krabowych surimi, zielony ogórek, kubek jogurtu natur, 2 łyżki majonezu, ząbek czosnku lub sól czosnkowa
Pokroić seler naciowy, ułozyć go w szklanej misie, na to - pokrojone w talarki paluszki surimi, 3 warstwa- ogórek pokrojony w kostkę. Całośc polewamy sosem jogurtowo-majonezowo-czosnkowym. Wstawiamy do lodówki na lekkie schłodzenie. Naprawdę polecam.
Dodane przez arek dnia 30-03-2011 17:30
#18
zainteresowaly mnie paluszki krabowe surimi. jak to smakuje?
Dodane przez barbaros dnia 30-03-2011 22:39
#19
Radzę kupić w Tesco lub Polo opakowanie i spróbować. Trudno mi jakoś sensownie opisać ich smak. Jeśli lubisz ryby w różnych postaciach, to i paluszki na pewno będą Ci smakować
Dodane przez byc-albo-nie-byc dnia 31-03-2011 00:42
#20
Ja z chęcią spróbuję